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科技创新引领美的推动厨房空调成为国民新宠

来源：装修图片时间：2024年03月05日 16:14

冰箱要嵌入的、电视要激光的、空调要能装在厨房的……近期,全球知名市场咨询机构GfK与抖音巨量算数联合发布《2023中国智造3C家电行业白皮书》,对家电行业发展趋势进行了深入剖析。

嵌入式冰箱、激光电视、集成灶和厨房空调一同,被评为了年度“四大创新品类”。其中,在抖音上,关于“厨房空调”的播放量,更是同比增长了4802%,成为了增速最为迅猛、最受消费者关注的创新品类之一。

作为该品类的开创者,多年来坚持布局核心、前沿技术,构建研发规模优势的美的,在2023年不仅发布了新一代厨房空调“厨清凉”,还联合权威机构中国标准化协会共同起草全国首个《家用厨房空调器》团体标准,再一次引领了行业的发展。

创新品类推动空调产业发展史变革

在美的推出首台“厨房空调”的时候,别说消费者一无所知,行业内都尚未形成这样的概念,那时国内空调市场上,定频还是变频、柜机还是窗机,仍是企业角逐的重点。

坚持“以消费者为中心、提供更多生活好产品”的美的,敏锐地发现了厨房空调的潜力:食材丰富、口味众多的中国饮食文化博大精深,但长期以来由煎炒烹炸带来的中式厨房高温问题始终没有得到重视,以至于很多时候,为家人在夏天做一顿饭都会变得汗流浃背。不夸张地说,在中国,厨房才是更需要安装空调的地方。

面对市场的空白,经过潜心研究,美的率先推出了厨房空调相关产品,跨越油烟、制冷和安装三道门槛,将烹饪者从中式厨房火热体验中解脱出来,就此开创了厨房空调的新纪元。

在此之后,作为中国厨房空调的先驱者,美的围绕厨房制冷,持续推进技术迭代,相继发布了一系列创新产品,不断地推动着厨房制冷行业的发展。在其带动下,不少企业也都相继推出了相关产品。

但由于是创新品类,厨房空调产品缺乏规范和标准,市场上产品良莠不齐,给消费者的选购带来了很多困扰。为了促进行业的良性发展,2023年3月,美的联合权威机构中国标准化协会,共同起草发布了全国首个《家用厨房空调器》团体标准。这个标准从运行工况、产品材料耐候性能、油烟防腐以及安装环境适用性等多个维度,对家用厨房空调进行了规范,建立统一的评价体系,在填补行业空白的同时,也方便了用户的选择,为消费者选购提供了“标尺”。

而牵头起草团体标准制定的美的,作为类目开创者,再次完成了对行业的引领。

破解难点让更需要空调的厨房普及空调

在推动行业标准建立的同时,多年来在空调领域持续深耕的美的,凭借深厚的技术积淀,也为行业树立起了厨房空调的“产品标杆”。

相较于客厅、卧室等场景,既有烹饪的实用属性,又兼具社交功能的厨房,在狭小的空间内集合了数十种大小各异的家电产品,再加上高温高湿、油烟聚集的特殊环境,空调产品所面对的工况条件显得极为特殊,这也直接导致了我国当前3.7亿户家庭中,厨房内空调的普及率尚不足1%,油烟机和空调难以共处、厨房吊顶与空调无法匹配等难题成为了制约行业发展的因素。

2023年,美的“厨清凉”厨房空调的推出,将以上难题一一化解。

考虑到国内用户家庭厨房面积一般都在10平方米以下,从产品的研发设计伊始,美的就对安装问题极为重视,针对不同的厨房吊顶,设计人员提供了嵌入式、吸顶式两种形态——

嵌入式“厨清凉”厨房空调,只需要卸下4块铝扣板、不拆龙骨、不破坏吊顶就能够安装;顶吸式则采用比普通挂机更窄的小宽度设计,充分释放厨房顶部空间。