燃气灶怎么选 帅康隔烟灶打造油烟不上脸的健康烹饪空间
我们在品尝美食的时候,经常会谈到火候的问题。食材的烹饪,三分靠厨艺,七分靠火候。而火候的掌控,主要看燃气灶给不给力,好的燃气灶不仅能烹制出可口的美食,更能提供舒适的烹饪体验。同时,燃气灶作为家中“烟火气”的来源,存在一定的安全隐患,因此我们在燃气灶选购时要严格把关。
现在市面上燃气灶品牌、种类很多,应该怎么选呢?作为有着35年厨电智造经验的品牌,帅康有几个小窍门。
选购关注点一:注重性能
现在市面上燃气灶多种多样,选择多功能的燃气灶,不仅能满足炒菜的功能,还有可以满足消费者其他要求,带来更加舒适的烹饪体验。例如帅康158系列燃气灶,通过技术实现5.0KW大火力,可以满足部分家庭的爆炒需求。另外,帅康还有带定时功能的燃气灶,防干烧燃气灶,坐锅点火、移锅熄火功能的燃气灶等等。
值得一提的是,帅康近年原创发明的隔烟灶,从油烟的源头地一灶具入手,在满足国人大火力爆炒需求的同时,通过创新科技“隔烟墙”的应用,在灶具中加入了气帘设计,利用气帘形成“风墙”,三面立体全方位锁住油烟,对烹饪过程中产生的油烟、热量、有毒气体及PM2.5等有害物质进行封闭式隔离,全面守护家人健康,油烟不上脸,可以帮助打造健康烹饪空间。
选购关注点二:实用性
考察燃气灶的实用性,从火力、功率、热效率三方面入手。
火力是燃气灶最基本的要求,火力越稳,出火面积越大,烹饪时越容易调整火候,烹饪菜品越能保证口味和多样化。在功率方面,燃气灶要满足中国家庭基本的实用需求——大火爆炒。热效率方面,效率值越高表明燃气的利用率越高,节省燃气,同时减少燃气不充分燃烧生成的一氧化碳,更加安全环保,国标规定热效率高于63%为一级能效。
除了具有隔烟的特殊技能之外,帅康隔烟灶的基本功也是相当扎实,一级能效,传承帅康35年高端厨电制造经验,配置了120mm直径的超大炉头,出火面积大,加速充分燃烧,美味一气呵成。4.6KW的超大火力,充分满足中式家庭的爆炒需求,使爆炒速度更快,更易锁住原材料营养,让美味佳肴达到外酥里嫩、新鲜美味的好效果。
选购关注点三:注重安全性
一台燃气灶安全保护是否到位,可以从气源、点火方式、熄火保护装置等方面进行判断。
首先,在选购之前需要确定家中使用的是哪一种燃气。一般来说,我国城市燃气主要分为三大类:人工燃气、天然气和液化气。各种燃气之间不能互换通用,否则容易发生火灾或爆炸。因此,在选购燃气灶时,要根据家中使用的气源选择适配的燃气灶。
其次,从点火方式来看,目前主要有脉冲点火和压电陶瓷。脉冲点火可以瞬间点火,压电陶瓷需按住开关才能打着火,没有电子脉冲点火那么快。
另外,熄火装置是燃气灶很重要的安全装置,国家标准确规定:灶具无论台式还是嵌入式,每一个燃烧器均应设有熄火保护装置。
一台拥有多重防护功能的灶具可以帮助远离危险,帅康隔烟灶不仅拥有热点偶熄火保护装置,在意外熄火时可以自动切断气源,防止燃气泄漏,还有稳固式熄火保护针、一体式炉头、安全点火针等多重防护,让烹饪更安心。
燃气灶不知道怎么选?不如试试油烟不上脸的帅康隔烟灶,不仅能让下厨者更好地享受烹饪的乐趣,也解决了油烟扩散、油烟上脸的难题,营造健康烹饪空间,给所有的下厨者和家人以更贴心的健康守护。
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