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米其林大厨之选的厨师机，究竟有什么过人之处？

来源：装修图片时间：2019年11月15日 11:10

10月24日,凯伍德邀请了米其林二星主厨Raymond Blanc和知名吃播女博主@大胃王朵一,在天猫举办了一场名为“大厨与大胃的美食奇遇”的直播。通过烹饪中的有趣互动,他们向大家展示了如何利用凯伍德新款KMX750厨师机,优雅高效地制作美食。那么这款让米其林大厨青睐的厨师机,究竟有什么过人之处呢?

全新设计天生颜值

这款KMX750它是凯伍德厨师机家族的新成员,它延续了凯伍德品牌的英式设计传统,与我们之前常见到的凯伍德厨师机不同,它告别了以往的敦实机身,简约轻巧的全新设计更抓人眼球。高品质金属外壳与简洁的流线造型,更有一种当代风的美感,可以说是一款颜值超能打的新选手了。

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实力超群搓揉翻搅毫不费力

除了吸睛的颜值,这款凯伍德KMX750厨师机的依旧延续它们家族的强大功能。专业的3款搅拌桨:打蛋桨、K字桨和搓粉桨,并且打蛋桨和K字桨还可以任意调节高度, 搭配上1000W的马达动力,不仅可以轻松连续打发奶油蛋白,也能出色完成揉面和搅打的工作。

在直播中,朵一制作马卡龙蛋白霜时,本来想用筷子打发蛋白的朵一,被大师安利了打蛋桨来打发蛋白,并特意强调KMX750的打蛋桨有多达12根桨丝,可以混入更多空气,所以能让打发结果更蓬松轻盈;K字桨的K字设计能够轻松搅拌,可以用来混合饺子馅,制作肉丸馅;搓粉桨可以轻松和面,再搭配上压面、切面器可以制作面条等中式面点美食。在当天直播中大师还完成了朵一的“挑战”,在凯伍德厨师机的帮助下第一次完美完成了中式面条的制作。

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开创性功能操作更加便捷

除了上述的一些基本功能,这款KMX750厨师机还有更多开创性的惊喜。比如开创性的翻拌功能,它能自动轻柔翻拌,对于常困扰烘焙小白们的消泡问题,它就可以轻松解决。戚风蛋糕、舒芙蕾这种甜点的用它来制作就很合适,尤其适合追求颜值与实用的烹饪达人。5L不锈钢搅拌碗,最多一次可以打12个蛋白,1L奶油,精工细作人体工学手柄,操作更加方便。

还有凯伍德特别研发的智能电子速控,调节到高档位时,它的运行速度会缓缓提升至所需速度,可以有效规避瞬间提速引起的食材泼溅与桌面狼藉;与此同时,它还配备‘翻拌’档位,实现专业的翻拌功能,帮助你轻松开启烘焙之旅。

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