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硬核研磨快准静——苏泊尔静音破壁机“研磨实力”大测评

来源：装修图片时间：2019年09月20日 14:36

静音破壁机作为现代厨房中不可缺少的厨电,得到了广大消费者的一致好评。苏泊尔最近推出一款主打“研磨”功能的静音破壁机——“静音研磨王”SP18S,上市销量一路领先。这款产品带有2个杯体,热饮杯与研磨杯,研磨杯拥有8种研磨模式,从“粗”到“细”分为8个档位。话不多说,让我们来测测它的研磨实力究竟如何?

本次测评,我们将从三个维度来考核苏泊尔静音破壁机-SP18S的研磨实力,一是精准度,二是速度,三是音量。

研磨实力测评项目一:研磨精准度

既然这款苏泊尔静音破壁机-SP18S有8个档位,我们就来看看它是否能够根据不同的干性食材,在设定匹配的研磨粗细度后,做到“食材粗细随心,一机全能掌握”。在食材的选择上,为了尽可能保证效果客观,我们选取了它机身标注的绝大部分食材。食材一共有12种,大多数为坚硬度较高的干性食材。如图所示,我们做了组合,将这12种食材,分别按照8个档位,组合为8种研磨原材料。

研磨程序上,我们从L8档位-破壁粉开始,以最细到最粗的顺序将相应食材进行研磨,直至L1档位-玉米糁。成品与原材料总共有以下8组对比:

8种成品之间有以下一组对比:

研磨准度测评结果:成品很完美,研磨效果超一流,够硬核!

拿L8档位-破壁粉的成品来说,研磨效果够“硬核”:粉质超细腻,可以直接拿来制作汤圆外皮,打磨完毕之后的开盖瞬间,杯体升腾起粉末“烟雾”,足以证明其研磨的细腻度;其他7档研磨效果也是一流。

原因总结:苏泊尔静音破壁机-SP18S之所以能有如此“硬核”的研磨实力,我们发现了原因:它的硬件与“软件”(功能设计)双重给力。

首先从硬件上看,苏泊尔静音破壁机-SP18S总共有4个亮点:

第1,是它强悍的动力源——1800W大扭力电机带动40000转强劲动力,研磨实力不容小觑;

第2,是它坚韧的研磨刀——创新太极旋风刀,刀口坚硬、力道强劲,研磨搅打这些坚硬的干性食材,完全不在话下;

第3,是它食品级的精钢研磨破壁腔,完美容纳了坚硬的干性食材,让食材能够在杯体内“旋转跳跃不停歇”;

第4,是严丝合缝的杯盖设计,卡紧后才能进行相关研磨程序的运行,食材无处可逃,乖乖变成了我们想要的完美粗度。

以上这4个优点,是苏泊尔静音破壁机-SP18S在硬件上的创新设计。我们再来看看它在“软件”(功能设计)上同样很优秀的创新设计。

在功能设计上,它有以下3个优点:

优点1是“一屏双显,智能切换”。这一点虽然与测评准度相关性不高,但也属于能让消费者“准确完成食材研磨”的贴心设计,为什么这样说呢?其实是因为“一屏双显,智能切换”这个功能,充分考虑到了我们在厨房中的各种实际需求,例如我们用完热饮杯,想用研磨杯,只需将研磨杯正确卡准主机底座,程序会在1秒之内智能切换,由热饮程序的橙色界面,切换为研磨程序的蓝色界面,清晰明了;同样研磨杯切换为热饮杯,也是秒速切换;

优点2是其他功能的走心设计,例如清晰的料理时长、醒目的预约功能等,我们无需记住各类功能的切换,只需“眼到手到”,即可完成相应操作;

优点3是8档研磨功能带给我们的选择空间,机身标注的食材可以让我们在面对类似食材的时候,得心应手地选择相适应的档位,不必再冥思苦想类似“手里的食材与哪个档位合适”这类问题。

研磨实力测评项目二:研磨速度

“8个档位,随心研磨;粗细多种,一机掌握”——研磨精准度确实很完美,研磨速度是否给力呢?快节奏的厨房料理“节拍”,不能输在“研磨速度”上。我们统计了8个档位的“工作时间”,做出如下统计:

破壁粉——2分50秒;

五香粉——2分30秒;

五谷粉——3分20秒;

三七粉——5分钟;

蒸肉米粉——1分15秒;

辣椒面——20秒;

花生碎——7秒;

玉米糁——25秒。

(耗时最久是三七粉,5分钟;耗时最短是花生碎,7秒)

研磨速度测评结果:速度很给力,超速研磨有一套,够硬核!

原因总结:苏泊尔静音破壁机-SP18S的研磨速度如此之快,其实还是与它强悍的动力源有关,1800W大扭力电机带来的40000转强劲动力,加上研磨刀具零部件与精钢杯体、紧密杯盖的“高效配合”,以及一目了然的各个功能程序可以快速选择,研磨速度当然“够高速够硬核”!

研磨实力测评项目三:运行分贝

苏泊尔静音破壁机-SP18S在前两项测评中,表现优异、“硬核力”十足,其强悍的大马力动力源输出是关键,那么我们需要担心它会产生噪音、降低使用体验吗?在看测评结果之前,我们先来看一组数据:

90分贝相当于电钻钻墙的声音或一声尖锐的刹车声;

80 分贝相当于火车站台上的广播或公交车吱地停住;

70 分贝相当于房间吹风扇的声音;

60分贝相当于多人谈话的声音;

50分贝相当于一般室内2-3人以正常社交距离进行谈话的声音;

40分贝相当于较为安静的室内声音;

我们在前面的测评过程中,发现苏泊尔静音破壁机-SP18S哪怕在以最高转速“工作”时,其运行分贝也完全不能干扰到我们的正常说话声音,它的工作“声量”与我们2-3人的说话声量基本持平。为了验证这一点,我们还使用了苏泊尔静音破壁机-SP18S的热饮杯,制作了一杯热饮。热饮功能常用的时间段包括温馨安静的早餐时刻,那么这款产品是否与普通破壁机一样噪音巨大,让家人崩溃,让邻居投诉呢?