《我在宫里做厨师》热播！华帝鸳鸯灶献美食之色

《我在宫里做厨师》火了！

自节目开播以来一直备受关注，屡次登上话题热搜榜，已收获超过亿次播放量，微博主话题阅读量也达到7000万以上。而知名厨电品牌华帝作为《我在宫里做厨师》的独家冠名商，更是以此节目进一步获得了品牌关注度。

《我在宫里做厨师》节目融合纪录和综艺两种创作手法，以第一手《清宫膳食档》资料记载的宫廷饮食文化为内核，以一种记录的方式，创造了一种全新的视觉饮食表达。

每期节目通过文化研究员寻访讲述宫廷饮食文化和嘉宾沉浸式剧情演绎，真实还原鲜活的宫廷饮食风貌，让观众通过一道道宫廷膳食感悟中国饮食文化的博大精深与深厚底蕴。苏有朋、惠英红、黄圣依、刘钧、曾黎、张佳宁等几位明星嘉宾，均是颜值与实力两开花的实力派，在《我在宫里做厨师》打造的清宫场景中表演的惟妙惟肖。

同时，“颜值”出色的不仅是明星嘉宾和宫廷美食，还有华帝各系列的厨电产品。在御厨的御膳复刻厨房里，华帝干态洗碗机、蒸烤一体机、天镜MAX系列烟机、华帝鸳鸯灶等新颖产品，也让观众感受到高端厨电的科技之美。在明星嘉宾们的助阵和华帝产品技术中，观众们看到了宫廷美食之“色”，也看到了华帝品牌形象的全新突破。

节目播出后，很多观众也是对御膳复刻厨房里的那些华帝厨电神器尤其感兴趣。比如，观众对“左蒸煮，右爆炒”的华帝鸳鸯灶十分感兴趣，很多观众就不断的咨询节目中的华帝鸳鸯灶究竟怎么样、什么产品值得推荐等选购问题。

小编下面就简单的mark普及一下燃气灶的选购知识，同时也解析一下华帝鸳鸯灶的奇妙之处。

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燃气灶如何选购

作为普通家庭，一般建议是选购双灶眼的燃气灶，双灶眼燃气灶目前是市场的主流，基本上都能满足普通家庭烹饪的需要。另外钢化玻璃材质也是面板的主流产品，比较不锈钢面板的更容易清洁打理，不容易发生爆裂、变形的事故。

第一，选购一款好的燃气灶，不同的燃气灶搭配不同的气源，禁止通用。燃气灶型号就对气源类型进行了标注：Y代表液化气、T代表天然气、R代表人工煤气，所以买之前一定要搞清楚自家的气源类型。燃气灶除了标注气源类型之外，其中每类燃气中还要细分，如天然气分10T、12T、13T，人工煤气分19Y、20Y、22Y，相互之间不能互换通用，如果没有匹配相对应的气源使用，燃烧不仅达不到理想的效果而且存在着安全隐患。

第二，看燃气灶的点火方式。行业里一般分为压电陶瓷、脉冲点火两种主流方式。压电陶瓷的受气压和湿度的影响较大，经常会受到环境影响，噗呲噗呲点不着，建议选用技术先进的脉冲点火方式，脉冲点火也是主流形式。

第三，看火力强度，燃气灶性能的关键指标之一！如何看火力强度？关注一个指标：额定热负荷率。在产品的能效参数标志上可以看到。一款合格的燃气灶，其热负荷率必须达到国家标准2.91KW，热负荷越大，火力就越大，越是喜欢煎炸爆炒的烹饪，越是要求更高的热负荷能力。

第四，热能热效率也是尤其重要的，也就是火力是否充足，燃烧是否完全。一般的燃气灶起码要求55%以上，一氧化碳的排量必须要小于0.05%，这样才能提供4200W约800摄氏度的极致猛火，炒菜才能爽滑细嫩。

最后，是熄火保护装置。用气安全是燃气灶最基本的保证，不可忽视！现在的熄火保护装置主要有两种，最简单的是热电偶，简单便宜但用久了容易误关；高级一点的是离子感应器，灵敏可靠。现在市面上还有更多的安全防护技术，大家可以根据自家的需要来考虑。

华帝鸳鸯灶怎么样？

华帝鸳鸯灶的主要型号是i10049B 燃气灶，三层钢化玻璃面板，适合普通家庭的管道天然气使用。我们从基本参数上一一对比分析这款产品的优越之处。

一是鸳鸯灶采取双针合璧技术，点火针和熄火保护针合二为一，自动脉冲点火更快更灵敏；离子熄火保护技术可以4-6秒快速切断电气源，十分安全；另外还配有童锁按钮，防止儿童意外开启，为安全想得更多。

第二，华帝鸳鸯灶燃气灶采取的是左右分区烹饪、分区炉头设计的方式：左边是涡轮燃烧器，产品多维立体的莲花火焰，其额定热负荷为4.5，热效率为63%，指标十分优越。值得指出的是，这个炉头华帝新增了棱台型火盖和纯铜稳压器，能保证燃烧更充分稳定，即使再小的文火也表现优秀，尤其适合各种蒸煮类型的烹饪。

右边采取的是华帝专利聚能燃烧器，产生高热力的微焰和加热光波，其额定热效率高达65%以上，能够产生1000摄氏度的超大火力，突破了传统燃气灶800摄氏度的最高标准，所以对于煎炸爆炒类型的烹饪是最合适的。超强火力得益于华帝聚能灶的专利领先技术，华帝聚能灶的优越之处，行业内早就久负盛名，这里就不赘述了。

除了以上最基本的产品优点之外，另外还有两点，也值得一提。

一是产品采取易清洁设计，整个炉头可以完全拆卸。每次烹饪结束后，均是容易溢出一些食物残余污染燃气灶的炉头或面板，这是普通燃气灶的清洁是比较麻烦的，而鸳鸯灶则可以轻松拆卸炉头，用抹布轻轻一抹，就可以清洁干净了。

另外，左右两个开关按钮可配置了五档精控火力可调节，爆炒、快炒、煎炸、慢炖、煲汤火一一对应，这样对烹饪火候不熟练的用户，无疑更加方便好用，是意外之喜。

华帝鸳鸯灶综合评价

经过以上的评测分析，我们可以发现华帝鸳鸯灶的确是一款十分别致的产品，难怪会作为《我在宫里做厨师》御膳复刻厨房的烹饪神器。在选购参数上比最基本的标准都更加优秀，另外“左右分区设计”理念十分新颖独特，左蒸煮、右爆炒的分区功能，细分的贴合了中国家庭的真实需求，更能满足不同菜式的火候要求。

作为行业内资深的跨界营销“专家”，华帝签约了赵丽颖、林更新等品牌代言人，一改传统厨电高冷的刻板印象，打造清新时尚的形象，成为厨电乃至家电行业的时尚潮流先锋，在行业内和社会大众中形成良好的品牌形象。

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